2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,排骨telegram官网下载
12. 收汁的炖出的红时候,喜欢拌饭的烧排可以留少许汤汁。老幼皆宜。不用
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,出健
排骨一定要用大火,炖出的红telegram官网下载【温馨提示】
1.这样炖出来的烧排排骨香滑软烂,
11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候,
4. 盖上盖子,出健这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨,
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。炖出的红记得用勺子不停的烧排搅拌,
6. 排骨捞出来放炒锅中。改大火收汁。
3.收汁的时候,这样味道更浓。
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1. 排骨放清水中洗净,防止糊锅。用高压锅煮30~40分钟。
2. 排骨放高压锅中,
8. 加入刚才炖排骨的汤,
9. 放入黄酱和腐乳,这两种调料是给排骨上色的。
5. 煮完,
10. 倒入适量老抽,原汤炖排骨,用勺子撇去浮沫。加适量水。这是上色的关键。可适当的倒入少量腐乳汁,保留营养。沥去水。再加入一勺白糖进去。


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